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アニメーター
着物染色工芸家
伝統工芸士
パティシエ
・刺青職人
・印鑑職人
・植木職人
・浮世絵摺師：彫師が彫った版木に和紙をのせ、竹皮で包んだ
バレンを当てて版を摺る仕事をいいます。
・映画看板職人
・江戸切り子職人：ガラス工芸の切り子を作る仕事をいいます。
・江戸手描き友禅模様師
・害虫駆除職人
・鍵職人
・家具・木工職人
・かけはぎ職人
・かばん職人
・かばん修理職人
・紙すき職人
・川並職人：川を伝って木材を上流へ運んでいく仕事をいいます。
・桐たんす職人
・クロス職人：クロスの張替えの仕事をいいます。
・ケーキ職人
・コーヒー職人
・サーフボードシェイパー：サーフボードづくりの工程で、
本体を削って形をつくる仕事をいいます。
・自転車修理職人
・尺八づくり職人
・すだれ職人
・寿司職人
・そば職人
・大工
・足袋職人
・提灯職人
・陶芸家
・刀匠職人：美術品となっている刀をつくる仕事をいいます。
・時計職人
・特殊小道具職人
・特殊メイク・アーティスト
・ナイフ職人
・ネーム職人：衣類に文字を入れる仕事をいいます。
・のり養殖職人
・バイオリン職人
・パン職
・フィギュア原型師
・ビール職人
・表具職人：掛け軸や屏風、ふすまや障子張りなど、
紙を張ってする仕事をいいます。
・風呂桶職人
・べっ甲細工職人
・帽子職人
・万華鏡づくり職人
・面打師：能面を作る仕事をいいます。
・焼き鳥職人
・寄席文字描き職人
・養鶏職人
・ライター職人
・ルリュール：ヨーロッパの伝統工芸で布や革で表紙を
つくるなどして、理想とする本を完成させていく仕事を
いいます。
・ワイシャツ職人：オーダーメードのワイシャツをつくる仕事を
いいます。
・和菓子職人
・和竿職人：竹を主素材として絹糸や漆を使って作り上げた
我が国独特の江戸時代から竿師たちが改良を重ねて
磨き上げて、美術品といわれるまでになった世界に
類のない釣竿をつくる仕事をいいます。
・和凧職人：手描きあるいは版木を彫ってつくる仕事をいいます。
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