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焼酎アドバイザーとは、
日本の酒文化の発展をめざすSSI(日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会)が
行う資格認定制度で、焼酎をおいしく飲み、楽しい時間を過ごすための
アドバイスをする専門家をいいます。焼酎に関する幅広い知識と演出能力によって
レストランや飲食店で活躍できる資格となっています。
焼酎アドバイザーになるには、
SSI認定の受験資格認定講習会を修了し、資格試験に試験に合格することです。
講習は、焼酎アドバイザーに必要なことや焼酎の健康効果、乙類焼酎の基礎知識、
甲類焼酎の基礎知識、焼酎の効果的な提供方法と演出方法などとなっています。
焼酎の基礎知識からテイスティングまでを深く知る
スペシャリストとしての活躍が期待できます。 |
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■問い合わせ先■
日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会
http://www.sakejapan.com/
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