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管理栄養士とは、
栄養士の資格をもった者が厚生労働省令で定める学校や病院などにおいて
2年以上（専門学校、短大卒など）および1年以上（短大卒）従事した場合、
および四年制大学を卒業した者が、毎年1回実施される「管理栄養士国家試験」に
合格した場合に、与えられる資格を言います。
仕事の内容は、病院などにおける栄養の指導や特別老人養護施設における栄養管理、
市町村保健センターなどで地域住民の栄養指導や栄養調査、
そして民間会社の工場や寮などでの給食管理や栄養指導などなどがあります。
管理栄養士になるには、
まず「栄養士の資格を所持していること」が前提となってきます。栄養士になるには、
厚生労働大臣が指定した養成施設を卒業した後、
都道府県に申請することによって得られます。
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■問い合わせ先■
（社）全国栄養士養成施設協会
http://www.eiyo.or.jp/
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